ダイエットだからといって豆腐ばかり食べてませんか?「意外な事実」

食べる

ダイエットには豆腐がヘルシーやと思って食べてるけどなかなかダイエットが進んでへんような気もするけどなあ。豆腐のダイエット効果ってどうなんやろ?

という方への記事になります。

 

こんにちはゴマです!

料理のかさ増しに豆腐は便利ですよね。でも豆腐の成分表をきちんと見ると意外とダイエット向きではないのかなと感じることもあります。

 

この記事でわかること
・豆腐のダイエット効果
・おすすめの豆腐レシピ

では詳しくみていきましょう。

 

ダイエットには豆腐が良い?

結論を言うとダイエットに豆腐を多用することはそこまでおすすめはしません!(豆腐ばかり食べることはといった意味ですよ。)もちろん料理のかさ増しに少し使う程度ならグッドです。ではその理由を説明していきますね。

 

豆腐の成分

まずはこれを知っておかないと豆腐のダイエット効果がどうこうは判断できません。豆腐の成分はこんな感じです。

kcalタンパク質脂質炭水化物
絹ごし豆腐564.932
もめん豆腐726.64.21.6

これは100gあたりの成分です。なのでスーパーで売っているものだとだいたい300gなのでこれを3倍したものが目安になります。

 

ここで覚えておくことは炭水化物の少なさと脂質の多さです!また豆腐にはオリゴ糖、イソフラボン、カルシウムといったものが入っていて腸内環境を整えたり女性ホルモンの働きをサポートしたり、骨粗しょう症にプラスの効果を与えたりと様々な面で体に良い影響を与えます。

 

豆腐のダイエット効果

上記のように言うと豆腐はかなり体に良くてダイエットにも向いていると感じるかもしれませんが実際のところ100%そうとも言い切れません!

 

 

というのも豆腐は炭水化物は少ないものの意外と脂質は多いです。脂質は炭水化物に比べて1gあたりのカロリーは2倍よりも多くなります。なので豆腐はヘルシーだから量を食べても大丈夫と思っていると脂質のとりすぎになりその結果ダイエットが進まないなんてことは普通にありえます。

 

 

ゴマ
ゴマ

また豆腐の原料は大豆ですよね?

なので豆腐に含まれるタンパク質は植物性タンパク質ということになります。植物性タンパク質はお肉やお魚などに含まれれる動物性タンパク質に比べてアミノ酸の量が少なくかなり劣っています汗っ。

 

豆腐ダイエットの口コミ

 

前回58.3kgから久しぶりに測ったところ56.6kgになってました!
休みの日は普通に食べたり友達と美味しいデザートとかも食べたり今日は浅草で食べ歩きですが、今週は増えそうだけどちゃんと続けて減らすぞ?!

 

154㎝、1週間で54kg→50kg
運動一切なし。豆腐は朝昼晩取り入れて、その他に好きな物を食べています。豆腐好きなので続けられるし成果がしっかりでるので苦ではないです。これからも続けます。

 

遅くなりました!今日朝測ったら4キロ減ってました!この調子!続けるぞ!

(引用元:https://fitsearch.jp/dietmethod/00029)

 

といったように体重が減ったという口コミは多いです。これは普段の食事で食べているものを豆腐に変えることでカロリーが大幅にカットされたことが原因だと予想できます。でもここで注意することはカロリーを減らし過ぎないことです。

 

 

体重が減るからとカロリーを減らしすぎると体の代謝がとまってしまい、いわゆる停滞期に入ってしまいます汗っ。またリバウンドを引き起こすことにもつながることがあります。リバウンドに関してはこちらの記事「解決」ダイエットでリバウンドする原因「これでひと安心」を参考にどうぞ。

 

じゃあ豆腐でダイエットする時はどういったことに注意するん?

豆腐でダイエットするには?

こういったことから豆腐を使ってダイエットする場合のポイントは以下になります。

・量に注意する

・主食の代わりに置き換える

・タンパク質は他の食材で補う

・料理のかさ増しに使う

順にみていきます。

 

 

・量に注意する→上記のように豆腐は量を食べると意外と高カロリーになることがあります。ダイエットはいくらヘルシーだからといっても摂取カロリーが消費カロリーを超えていたら脂肪は燃焼しません。なのでダイエットするなら豆腐の量には注意してカロリー計算を取り入れるようにしてくださいね。

 

・主食の代わりに置き換える→豆腐をダイエットに取り入れるならこの方法がベストです!というのも白米と同量の豆腐でしたらカロリーは半分よりも少なくなります。なので普段の食事でお米を食べているのを豆腐に変えるとカロリー自体をかなり低く抑えられるのでおすすめのダイエット方法になります。これが最も安全かつ簡単に豆腐でダイエットするやり方になりますね。

 

・タンパク質は他の食材で補う→上記のように豆腐に含まれるタンパク質は動物性のものに比べて劣っているのでお肉やお魚や卵などで動物性のタンパク質を補うようにしましょう。

 

・料理のかさ増しに使う→これもダイエットに有効な豆腐の使い方と言えます。ダイエットで空腹感は最大の敵といってもいいぐらいのものですよね。これを抑えるにはボリュームのあるものを食べるのも1つの対策ですが、そうなるとやはりカロリーが気になりますよね。そこで豆腐を細かくしたりして料理のかさ増しをするのです。もちろんこの時も豆腐の量には注意が必要ですよ!

 

 

豆腐のおすすめダイエットレシピ

豆腐でダイエットしようと思っていた、すでにしている方は上記のポイントを抑えてダイエットすることをおすすめします。というかそういったポイントを抑えておかないと豆腐といえどダイエットは進まない可能性がありますよ!そういったポイントを抑えて下記のようなおいしい料理を作りダイエットを楽しんでいきましょう!

 

肉巻き豆腐~ダイエットレシピ~

豆腐

 

材料→・豚肉4枚・塩コショウ少々・木綿豆腐1丁・焼肉のタレ大さじ1

 

作り方→豚肉に塩コショウをふり水切りした豆腐をまいていきます。これをフライパンで焼いていき豆腐の水気がなくなったら焼肉のタレをいれ火が通ったら出来上がりです!

 

ここが良い→豚肉で動物性のタンパク質、豆腐で植物性のタンパク質の両方が補える。また焼肉のタレをポン酢にしたりするとよりヘルシーに仕上がりますね。

詳しくはこちらをどうぞ→Cpicon 肉巻き豆腐〜ダイエットレシピ〜 by みしゃてぃ

 

☆簡単☆ダイエットに豆腐ハンバーグ

豆腐

 

材料→・鶏ミンチ250g・絹ごし豆腐150g・卵1個・長ネギ2分の1・鶏がらスープの素小さじ1・トマト1個・大葉5枚・ポン酢適量・オリーブオイル適量

 

作り方→ボウルにトマト以下の材料を除いて全ていれ混ぜて、形を整えていきます。フライパンで片面5分、ひっくり返して5分ほど焼くと出来上がりです!この上にトマトや大葉ポン酢をのせるとなおグッドになります。

 

ここが良い→これまた動物性タンパク質と植物性タンパク質の両方がとれますね。味付けもシンプルでカロリーも抑えられていてまさにダイエットにぴったりのレシピ!

詳しくはこちらをどうぞ→Cpicon ☆簡単☆ダイエットに 豆腐ハンバーグ☆ by 恐竜mama

 

ダイエットに☆鳥ミンチと豆腐の白菜包み

豆腐

 

材料→鳥ミンチ100g・絹ごし豆腐1丁・塩コショウ少々・生姜適量・大葉適量

 

作り方→鳥ミンチと豆腐を混ぜそこに塩コショウやその他の薬味で味付けをします。耐熱容器に白菜→ミンチ→白菜の順に入れレンジで20分ほどチンすると出来上がりです!

 

ここが良い→とにかくヘルシーでカロリーが低いです!また野菜も入っているのでボリュームもあり満腹感があります。

詳しくはこちらをどうぞ→Cpicon ダイエットに☆鳥ミンチと豆腐の白菜包み by ayu1220

 

プロテイン豆腐焼きドーナツ

豆腐

 

材料→・プロテイン30g・甘味料ラカント5g・サイリウム4g・ベーキングパウダー2g・ココアパウダー適量・絹豆腐150g

 

作り方→粉類を袋に入れふりそこに豆腐をいれ揉んでペースト状にします。端を切り型に流し入れ180°のオーブンで23分ほど焼いたら出来上がりです!仕上げでココアパウダーをふるといいですね。

 

ここが良い→こんなヘルシーかつ高タンパク質なお菓子が他にありますか?味よし成分よしと悪い所がありません!

詳しくはこちらをどうぞ→Cpicon プロテイン豆腐焼きドーナツ by soi_m

 

ダイエット中にも◎ヘルシー餃子

豆腐

 

材料→・鶏ひき肉150g・木綿豆腐150g・れんこん100g・えりんぎ1本・大葉5枚・酒小さじ2・醤油小さじ1から2・塩コショウ少々・ごま油小さじ1

 

作り方→れんこん、エリンギ、大葉をみじん切りにします。豆腐は水切りしておき、他のすべての材料を混ぜ合わせ餃子の皮に包みます。フライパンに並べ焼き目がつくとお湯を少し入れ蒸し焼きにして水気がなくなったら出来上がりです!

 

ここが良い→余分な油を使ったりしていないのでダイエット中でも食べれる餃子が出来上がります。料理を工夫することでダイエットに対するストレスを緩和し続けられるようにするにはもってこいの1品です。

詳しくはこちらをどうぞ→Cpicon ダイエット中にも◎ヘルシー餃子 by naho_03

 

まとめ:ダイエットに豆腐は使える!

以上ダイエットだからといって豆腐ばかり食べてませんか?「意外な事実」でした。

・豆腐は脂質が意外とある

・豆腐をダイエットに取り入れるなら量に注意すべし

・豆腐を使ってダイエット中の料理のバリエーションを増やそう

 

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